Tiramissu
Como fazer Tiramissu? Quais os Ingredientes?
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara e meia de açúcar
- 250 g de mascarpone
- 250 g de creme de leite fresco
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 200 g de chocolate meio amargo ralado
- Cacau em pó para polvilhar
Calda
- 1 copo de leite quente
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de café solúvel
- 1 cálice de licor
Mode de Preparo
Bater a gemas com açúcar por 10 minutos o ponto é o aparecimento de bolhas acrescentar o mascarpone o creme de leite batido com chantilly e depois as claras em neve. Montagem: Creme no fundo o chocolate ralado fazendo uma lista fina e o biscoito moído separadamente por último o creme polvilhada com cacau.
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